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干煎带鱼的做法

干煎带鱼的做法
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干煎带鱼

这道菜是我记事开始每年新年餐桌上都会有的一道菜，为什么说是年年餐桌都会有呢，开始是因为老爸单位每年过年的福利里都会有一箱带鱼，带鱼分回来我妈就忙着斩头去尾，中段

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 面粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.所有食材准备好

step2

2.将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐， 将带鱼腌制两三个小时 我的带鱼是买好后鱼贩帮着切成段的， 自已切时按着每段大小差不多的长度切就好

step3

3.将腌好的带鱼全身沾上面粉

step4

4.锅内倒油烧至七八成热后放入沾上面粉的带鱼

step5

5.放入锅中煎至两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zynbplnkk 上传,更新时间: 2013-01-08
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