红烧带鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.带鱼清洗干净，表面切花刀，加盐腌制20分钟。

2.炒锅放适量植物油，烧至八层热，下入带鱼。

3.煎至二面金黄色捞出。

4.加入葱段、姜片、八角，烹入酱油。

5.加入适量清水，加入料酒、白醋、白糖，大火烧开，转小火慢炖。

6.汤汁浓稠，加入味精即可出锅。