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干炸带鱼的做法

干炸带鱼的做法
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干炸带鱼

虽说经常吃油炸的食物不好,可是不吃也会馋啊.带鱼的做法除了老妈的清炖,就是干炸了,老妈的清炖我是没学会,所以只有干炸了.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 花椒

    适量

  • 面粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 八角

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把带鱼洗净,剪成小段.

step2

2.洒上盐,花椒,胡椒粉.八角.

step3

3.拌匀放置半小时.

step4

4.腌过的带鱼段蘸上一层干面粉.

step5

5.蘸好干面粉的带鱼段.

step6

6.取两个鸡蛋打散. 把蘸好干面粉的带鱼段蘸满蛋液.

step7

7.锅里放油,油热后放带鱼段.

step8

8.炸好装盘即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rszvyquhj4 上传,更新时间: 2013-01-08
鱼香10-20分钟炸提高免疫力3-4人

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