家常烧带鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，再加上一点醋略腌制

2.鸡蛋打散将腌好的带鱼裹上鸡蛋液

3.锅里下油，烧热，下入鱼煎制。

4.煎至两面金黄。

5.烹入醋，加入酱油 料酒 糖 盐。

6.加入葱姜蒜。

7.加入水，以大火烧开改小火焖煮10分钟，待汤汁呈浓稠状，便可盛盘。