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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

带鱼是深海鱼类，一离开水，立马死掉，所以，市场上是没有活带鱼卖的。带鱼的吃法多样，最常见的就是红烧或干煎了，不一样的做法，一样的美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼去鳞，除去内脏

step2

2.切成段

step3

3.油热，下鱼段煎制

step4

4.一面煎黄，翻面再煎

step5

5.放入生姜煸一下

step6

6.碗内放少许水，再倒入老抽

step7

7.倒入醋

step8

8.倒入糖

step9

9.把兑好的汁倒入锅内，中火烧五分钟即可

step10

10.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tubdf9nyxa 上传,更新时间: 2013-01-08
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