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啤酒炖带鱼的做法

啤酒炖带鱼的做法
AntoinetteK13012浏览

啤酒炖带鱼

我从小时候就爱吃鱼，各种鱼都爱吃，但是现在越来越不爱吃了，总觉的非常腥气，炖好以后尝一点就不爱吃了，如今我就爱吃带鱼了，但是偶尔做不好也是腥气的，前不久我用啤酒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    600g

  • 辅料：

  • 玉米油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 啤酒

    适量

  • 大料

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼去鳞清洗干净切段备用

step2

2.将带鱼段裹了蛋液炸一下

step3

3.炸好以后放在盘子里备用

step4

4.准备好葱姜片，大蒜和大料

step5

5.炸带鱼的锅将油倒出去，原锅内加一点油，烧热以后加入葱姜片大蒜和大料煸炒

step6

6.倒些酱油

step7

7.加入醋

step8

8.将啤酒倒进去

step9

9.然后加适量糖

step10

10.加适量盐

step11

11.等到啤酒开了以后将炸好的带鱼放进去

step12

12.大火烧开2分钟，然后盖盖子小火焖，直到汤汁收干就可以了

step13

13.出锅装盘撒上些香菜段就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AntoinetteK 上传,更新时间: 2013-01-08
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