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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
SusanaBinkl9813浏览

红烧带鱼

以前给佳鑫做带鱼，我都喜欢做糖醋带鱼，因为佳鑫爱吃，不过吃油炸的吃多了也不好，所以这次我就做了这个红烧带鱼，这是我第一次做，没想到味道超级不错，家里的两个男人都

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香料

    适量

  • 老抽

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将带鱼收拾干净，切小段，洗净控水备用 将鸡蛋打碎搅拌均匀

step2

2.将控好水的带鱼两面蘸蛋液入油锅煎至金黄，捞出备用

step3

3.锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入八角、大料继续翻炒

step4

4.倒入带鱼，

step5

5.加料酒、生抽、老抽、盐和糖，加入适量水

step6

6.中火熬制收汁，盛盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SusanaBinkl 上传,更新时间: 2013-01-08
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