清蒸鲈鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.新鲜鲈鱼一条。

2.鲈鱼洗杀干净，在鱼身上划刀花，均匀抹上精盐，腌制大概一个多小时，使其入味。

3.鲈鱼放在盘子里，倒上适量料酒，葱姜切成细丝，摆在鱼身上。再放入少许白糖，味精调味。

4.将盘子放入蒸锅。

5.大火将水煮沸腾后，再蒸上约15分钟。

6.美味的清蒸鲈鱼出锅了。