吉庆有鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将鲈鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

2.双面划口。

3.双面撒盐。

4.淋上料酒。

5.淋上蒸鱼豉油。

6.切好葱姜蒜。

7.将葱姜蒜塞入划口及鱼肚子里。换小些的盘子，扣严，腌制1小时。

8.煮锅加水，鱼入锅蒸10分钟左右。

9.出锅倒入盘中，再淋少许蒸鱼豉油即可享用。