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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

今年是年三十，我们必需吃的一道菜就是鱼，取其寓意“年年有余”所以今天的餐桌上这道鱼是一定要做的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 蒸鱼豆豉油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼去鳞洗净后背上打花刀两面抹盐腌3小时

step2

2.姜切片

step3

3.小葱切段

step4

4.在鱼身上放上姜片和小葱段

step5

5.淋上蒸鱼豆豉油

step6

6.淋上油后盖上锅盖大火蒸20分钟，至筷子能很轻松的插入为熟了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vvfo5696 上传,更新时间: 2013-01-08
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