所属分类：家常菜>菜谱大全 >

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
ywxl593710571浏览

清蒸鲈鱼

一直很怕吃鱼，怕鱼刺，也怕鱼处理不好的腥味，之前在同学家吃过还不错，而且鲈鱼基本上没什么刺，很简单哦，味道非常的甜嫩，好吃！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒸鱼酱油

    1勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鲈鱼一条，不要太大的洗净备用

step2

2.多切点生姜

step3

3.在鱼肚子里塞满生姜，去腥，这样可以省掉料酒这步

step4

4.头里也塞满生姜

step5

5.准备盐，给鱼身正面反面抹均匀，腌制10分钟

step6

6.锅烧水，把鱼放上

step7

7.锅盖盖上，蒸8-10分钟就可以

step8

8.出锅，沥干煮出的水

step9

9.蒸鱼的酱油不能少，淋上酱油，装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ywxl5937 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜护肝骨质疏松蒸补钙健脾养胃养肝护肝补肝春季菜谱增高

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看