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葱油鲈鱼片的做法

葱油鲈鱼片的做法
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葱油鲈鱼片

喜欢吃鱼，每次都喜欢换着花样做鱼。今天想做个少油版的葱油鱼片，选了鲈鱼，营养好，口感不错，劈鱼片也方便。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 葱

    50g

  • 鸡蛋

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼整条劈鱼片

step2

2.鲈鱼片上浆好备用

step3

3.水烧开，放入鱼片

step4

4.捞起备用

step5

5.起油锅，放入葱和生姜煸炒下

step6

6.倒入鱼片上，葱油鱼片做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kelinem6of 上传,更新时间: 2013-01-08
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