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泡菜蒸鲈鱼的做法

Aelwu986317869浏览

泡菜蒸鲈鱼

每年都夏天，我家的餐桌上上桌率最高的一道菜肯定是鱼，宝爸老说吃鱼聪明，就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了，关键是吃鱼不会长肉肉啊，鱼的营养丰富，小朋友们要多吃，

1.准备的食材有：新鲜鲈鱼、韩国泡菜

2.鲈鱼对半剖开，再分切为三段，改刀，

3.加盐、黄酒、姜片、葱段腌制15分钟左右

4.然后把姜片和葱段挑出来，淋上柠檬汁，表面放上切好的泡菜

5.锅里水烧开冒汽泡后，放入鲈鱼，中火蒸7分钟左右，然后关火再虚蒸5分钟，这个时间要根据鱼的大小来定哦。

6.出锅后淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝，即可以开吃