煎鲈鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲈鱼一条，去鳞、去内脏、洗净。

2.洗净的鲈鱼对半切开，并且在鱼背上划几刀，便于入味。

3.起油锅，煎鲈鱼。

4.一面煎好，翻面再煎。

5.加上料酒和酱油、盐。

6.再加入葱姜蒜和适量的糖，加点水，烧熟，

7.出锅装盘。