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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

鲈鱼的鱼刺少营养又高最适合老人和孩子了，清蒸简单有不流失营养。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 辅料：

  • 沙拉汁

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 蒸鱼鼓油

    适量

  • 香葱

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了，再开一下刀口容易入味

step2

2.材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油2汤勺

step3

3.生姜和香葱洗净，切好备用

step4

4.把生姜和香葱摆入盘中

step5

5.把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀哦

step6

6.上锅大火蒸6分钟，关火后在焖3分钟

step7

7..取出立即倒入沙拉汁

step8

8.放入香葱丝

step9

9.坐锅上火，倒入芝麻油烧热

step10

10.烧热的芝麻油立即倒入鱼身

step11

11.可以上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ibzajcsu 上传,更新时间: 2013-01-08
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