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豆鼓烧鲈鱼的做法

豆鼓烧鲈鱼的做法
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豆鼓烧鲈鱼

鲈鱼是我家经常吃的鱼类，喜欢买新鲜活的鱼，那些冰冻的鱼不知道拿出来解冻多少次后又拿去冻，很不新鲜。这次用豆豉来烧，很美味，虽然烧出来黑黑的，但吃起来很香。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆鼓

    适量

  • 姜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱白

    适量

  • 葱结

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料准备

step2

2.鲈鱼两面各划几刀，用盐腌10分钟

step3

3.鲈鱼两面煎至金黄

step4

4.淋入少许料酒去腥

step5

5.把煎好鲈鱼的拔到锅边，下豆鼓炒出香味

step6

6.最后注入清水，放入葱结，煮至收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rRqYi6za 上传,更新时间: 2013-01-08
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