清蒸鲈鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鲈鱼洗净，去鳃、去内脏，去鳞。

2.打花刀。

3.切好葱花、姜片。

4.把葱花、姜丝塞进鱼肚子里，并在鱼肚子里抹一层盐。。

5.放盘子里，撒上葱花姜片。

6.均匀撒盐。

7.淋生抽。

8.淋料酒去腥。

9.淋鲜贝露调味汁。

10.加几片胡萝卜片装饰。略腌十分钟。

11.锅内水开，入锅蒸8分钟。

12.时间到就好了，可以用筷子扎一下，轻轻一扎就透了。