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家常炖鲈鱼的做法

家常炖鲈鱼的做法
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家常炖鲈鱼

今天不但是元旦节，还是我女儿的生日，我做了满满的一桌子菜，一家人其乐融融的围在一起吃饭，感觉真好！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 味精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 胡萝卜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将鱼身上的鳞去掉

step2

2.将鱼处理干净洗净备用

step3

3.葱花姜胡萝卜切好备用

step4

4.锅里加油烧热放入葱蒜辣酱

step5

5.将鱼倒入

step6

6.将鱼两面煎炒

step7

7.将鱼煎至变色

step8

8.将锅里加适量的水放入姜、盐、料酒、白糖

step9

9.将锅盖上炖10分钟

step10

10.将锅盖打开放入味精撒上葱花胡萝卜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fozvnqptv 上传,更新时间: 2013-01-08
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