蒸鲈鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.杀好一条新鲜的鱼。 洗干净。沥干水份。

2.用盐和油抹上其全身。 把姜丝切好。摆在鱼身上。

3.香菜。洗干净。沥干水份。

4.起锅。热水。 蒸十五分钟。

5.起油锅。 爆香姜丝。

6.拿个碗。放上一小勺蕃薯粉。 弄点酱油。 调成粉浆水。

7.爆好的姜丝。 把调好的汤汁倒进去。

8.洒上切碎的香菜。

9.搅拌搅拌。 煮成粘稠状。

10.将汤汁淋在蒸好的鱼身上即可。