水煮鲈鱼
最近,疯狂地迷上了鱼片,一个星期已经做了三次鱼片的菜了,可怜的鱼呀,对不住你们呀。周末唱歌回来,去菜场已经有点晚了,本来想买条草鱼,只可惜没几个摊位有鱼了,只有
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.新鲜鲈鱼一条
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2.洗净,劈鱼片
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3.加鸡蛋,生粉,盐,酱油,上浆
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4.调料都调匀
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5.花椒,辣椒准备好,待用
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6.放入高汤,水烧开,放入豆瓣酱
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7.把浆好的鱼片一片片放入
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8.几分钟后把它倒出来
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9.起油锅,炒想花椒,辣椒
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10.浇在鱼片上,水煮鱼做成功了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:未能停歇 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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