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番茄鱼片汤的做法

番茄鱼片汤的做法
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番茄鱼片汤

喜欢吃鱼，家里很多都是鱼做的菜。以前经常清蒸鱼，红烧鱼，最近联系把鱼劈成鱼片，所以家里最近又添了很多用鱼片做的菜，呵呵。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    400g

  • 番茄

    400g

  • 葱

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄酱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.番茄和鲈鱼

step2

2.鲈鱼劈成片

step3

3.放黄酒，蛋清，生粉，酱油，盐上浆

step4

4.把调料都抹均匀了，放30分钟

step5

5.把鱼头和骨头炸一下

step6

6.煮汤

step7

7.番茄洗净，切小块，起油锅，炒一下

step8

8.番茄倒入汤内，同煮

step9

9.放入鱼片

step10

10.放点葱花

step11

11.加点盐，加点茄汁，出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：evwb7130 上传,更新时间: 2013-01-08
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