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鲈鱼蒸山药的做法

鲈鱼蒸山药的做法
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鲈鱼蒸山药

鲈鱼营养丰富又无小刺，非常适合小盆友。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效，将它们

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    300g

  • 山药

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 豆豉

    1/2勺

  • 米酒

    2勺

  • 干辣椒

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼一尾，切几刀，鱼肚那不要切断。

step2

2.抹上盐、腌制15分钟。

step3

3.山药切段。

step4

4.生姜、大蒜子、干辣椒切末。

step5

5.生姜、大蒜子、干辣椒、豆豉，热锅、温油、小火煸香。

step6

6.将山药，摆好；配料浇在鱼上；再淋2勺米酒。 大火沸水蒸15分钟

step7

7.蒸好了。

step8

8.点缀一下，有食欲吧。^_^

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ulvw3358 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜护肝养胃增肥气虚质阴虚质腹泻骨质疏松鱼香10-20分钟

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