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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

跟朋友学的这道菜，之后做给家人品尝，都说好吃！鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒸鱼豉酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.葱切末，姜切丝，辣椒切成小段备用

step2

2.将鲈鱼两面改刀

step3

3.用适量的盐，香葱末和姜丝腌制10分钟

step4

4.锅中做水

step5

5.放入腌制好的鱼

step6

6.撒上葱末和辣椒段，滴上几滴香油，最后淋上蒸鱼豉酱油即可盖盖蒸8分钟左右

step7

7.撒上葱末即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Eiuhnwqh 上传,更新时间: 2013-01-08
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