（原创首发）鲜味焗鲈鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鲈鱼清洗干净，鱼身斜切一字花刀，抹上少许料酒，盐和胡椒粉略腌。

2.葱切花，姜蒜切末备用。

3.3. 小碗里放一勺生抽，一勺美极鲜，适量老抽兑成味汁备用。

4.锅里放油，将鱼入锅煎至两边金黄，放入姜蒜末爆香。

5.倒入味汁稍煮，中途将鱼翻个面煮一会。

6.待味汁变浓稠时即可上碟，撒上葱花即可。