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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

鲈鱼的营养价值较高，且肉质鲜美滑嫩，比起各种油质品鱼类，清蒸鲈鱼更能很好的保留鱼类的营养价值，适合各个年龄段人群食用，老人儿童尤其适合！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 葱姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼洗干净备用

step2

2.准备葱姜，切丝

step3

3.鱼切花刀，刀口塞入姜片，肚子塞入葱姜丝，鱼身涂盐，料酒，腌3--5分钟

step4

4.起锅烧水，水开放鱼，蒸5--8分钟

step5

5.出锅

step6

6.凉开水，蒸鱼豉油放锅烧开，淋于鱼上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lrxp6swl 上传,更新时间: 2013-01-08
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