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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 盐

    1勺

  • 姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼洗干净，用一勺盐抹遍鱼身，腌制10分钟

step2

2.姜切成丝，切姜片

step3

3.姜皮铺盘底

step4

4.鱼摆上盘，鱼面撒上姜丝

step5

5.锅烧开水，放入鱼蒸十分钟

step6

6.将盘里面蒸出来的水倒掉，倒入酱油，再蒸两分钟即可

step7

7.完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nign07ningl 上传,更新时间: 2013-01-08
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