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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

自己在家也能做清蒸鲈鱼，而且比饭店的更滑嫩更健康哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    400g

  • 葱

    20g

  • 姜

    5g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼处理后，改刀，加入盐和料酒涂匀

step2

2.放入葱段和姜片，静置10分钟

step3

3.放入上汽的蒸锅，蒸8分钟，关火后不要揭盖子，再焖8分钟

step4

4.将鱼身上的葱姜拣出，将鱼移入另一个盘中，放入生的葱丝，蒸鱼豉油

step5

5.烧热足量的油，待冒烟后倒在葱丝上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CarolTTLZ 上传,更新时间: 2013-01-08
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