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糖醋鲈鱼的做法

糖醋鲈鱼的做法
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糖醋鲈鱼

鲈鱼有两种家常做法一种是清蒸一种是红烧，我今天做一个红烧糖醋的，味道不错哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼洗净，背上切刀，沥干水备用

step2

2.锅里放油烧至7成热将鱼放入文火煎

step3

3.将鱼煎至两面金黄色即可

step4

4.放入料酒、酱油，姜片和水大火烧开

step5

5.放入盐，醋和糖文火慢烧10分钟

step6

6.将鱼捞起，装盘

step7

7.大火收汁，放入香菜

step8

8.将汤汁淋到鱼身上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tevm0343 上传,更新时间: 2013-01-08
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