清蒸鲈鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲈鱼洗净，在肉厚的地方划上3刀，方便入味。

2.用盐与料酒腌制15分钟。

3.生姜切丝、大蒜子切末。

4.将切好的生姜、大蒜子码在鱼上。

5.大火沸水蒸8分钟。

6.另起一锅烧点热油浇在鱼上。

7.蒸笼放不下这个长盘，把它移过来可费了我一点功夫哦。 ⊙﹏⊙b汗都出来了。