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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

鲈鱼味道鲜美，鱼刺也少，清蒸保持了原有的清香，肉质非常嫩。家里有小孩爱吃鱼，一定记得给他做这样一道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 蒸鱼鼓油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼宰杀干净

step2

2.改花刀，加盐抹匀全身

step3

3.切姜片码在花刀处

step4

4.加入料酒，少许油

step5

5.锅内水烧开，放入蒸鱼盘，加盖大火蒸十分钟

step6

6.蒸好后下香菜未

step7

7.加入蒸鱼鼓油，就可以享用啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：usmo1920 上传,更新时间: 2013-01-08
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