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小葱鲈鱼汤的做法

小葱鲈鱼汤的做法
fekeya20099433浏览

小葱鲈鱼汤

鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，性凶猛，以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色，刺少，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.洗干净的鲈鱼

step2

2.鲈鱼切成块

step3

3.姜丝，葱

step4

4.锅内放油放入姜丝

step5

5.放入鲈鱼

step6

6.炒到鱼变白

step7

7.加入适量的水

step8

8.用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐

step9

9.再次煮沸即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fekeya2009 上传,更新时间: 2013-01-08
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