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锡纸鲈鱼的做法

锡纸鲈鱼的做法
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锡纸鲈鱼

本来我是想做清蒸鲈鱼的，这个做法简单，蒸好后浇上一些豉汁就可以了。可是珠珠说是想吃烤鱼，唉哟，这鲈鱼可做不了烤鱼的，肉太厚了，烤起来很费时间的，想了一下，做一个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    10ml

  • 料酒

    10ml

  • 豆豉

    15g

  • 洋葱

    10g

  • 青红椒

    20g

  • 蒜

    8g

  • 姜

    5g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼一条，身上打上花刀，抹盐，撒料酒

step2

2.准备一些豆豉

step3

3.洋葱，青红椒切成碎

step4

4.锅中放油爆香蒜和姜再放入一豆豉

step5

5.加入青红椒和洋葱丁翻炒出香味就关火

step6

6.把腌好的鲈鱼放在锡纸上面

step7

7.炒好的小料铺在鱼身上

step8

8.锡纸把鱼全部包起来，不要留缝隙，放入预热好的烤箱 180度，烤40分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：clatlemn54 上传,更新时间: 2013-01-08
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