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红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法
SherrieBart17934浏览

红烧鲈鱼

小外甥说前几天去我爸家吃饭时，没好意思盯着那个红烧鲈鱼吃，外公烧的红烧鲈鱼太好吃了，平时在家都是清蒸的，很少吃红烧的鲈鱼，那意思就是让我再做一次喽，嘻嘻，我这个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    350g

  • 大蒜

    150g
  • 辅料：

  • 生抽

    5ml

  • 料酒

    10ml

  • 盐

    3g

  • 糖

    5g

  • 香菜

    5g

  • 食用油

    30ml

  • 生姜

    5g

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把大蒜剥好

step2

2.把鲈鱼洗干净，淋干水份

step3

3.起油锅，加入生姜，放入鲈鱼炸

step4

4.等一边的皮结住后翻个身

step5

5.再把大蒜放进去

step6

6.加入料酒、生抽和适量的盐、清水、糖

step7

7.用大火烧五分钟后转小火炖五分钟至大蒜变软撒香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SherrieBart 上传,更新时间: 2013-01-08
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