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酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法
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酸菜鱼

草鱼的营养价值；具有丰富的蛋白质。它可以维持钾钠的平衡，消除水肿。有利于生长发育。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    700g

  • 酸菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 水

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼洗净去内脏切段

step2

2.取淀粉适量将鱼段裹上

step3

3.加五香粉直到全部拌匀腌制20分钟

step4

4.把水豆腐和冻豆腐切块装盘备用

step5

5.锅里放油下姜片

step6

6.开始炸鱼直到炸完

step7

7.装盘备用

step8

8.改小火第二次复炸

step9

9.将酸菜包打开

step10

10.下蒜片炒香下酸菜翻炒

step11

11.下鱼块

step12

12.加水腌过鱼为度

step13

13.下豆腐

step14

14.改小火炖熟装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c0r47288 上传,更新时间: 2013-01-08
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