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酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法
wendy17amy17470浏览

酸菜鱼

老公前俩天跟朋友去塘里钓了条大草鱼·都不知道怎么去煮·好久没吃酸菜鱼·就来个酸菜鱼吧·酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酸菜鱼包

    1包

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料

step2

2.把鱼清洗干净，去头尾，再将鱼剖成两半，然后，用刀切成小块

step3

3.加入腌鱼包·腌15分钟加入姜蒜末

step4

4.烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒2·3分钟，加入水煮开

step5

5.煮20分钟后·加入调料包和葱头·即可

step6

6.试吃一下味道吧·

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wendy17amy 上传,更新时间: 2013-01-08
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