辣椒粉蒸鱼的做法
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辣椒粉蒸鱼

鱼,不仅味美,而且营养,更被中国人谐意为“余”,常有“年年有余”“丰收富足之意”。于是,无论年节、喜庆、聚会等等,餐桌上总少不了的就是鱼。辣椒粉蒸鱼,是一次请客

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    1000g
  • 辅料:
  • 茶油

    适量
  • 适量
  • 米酒

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 红米粉

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼一个,

step2

2.切块,。

step3

3.先放点盐和料酒,鸡精拌匀腌制一天。

step4

4.辣椒粉和红米粉少许。

step5

5.腌好的鱼倒出腌出的水汁,再倒进红米粉。

step6

6.再散上辣椒粉,

step7

7.吃更辣的多放点辣椒粉。

step8

8.拌匀,

step9

9.放进有隔层的蒸锅里,隔水蒸。

step10

10.蒸半小时,

step11

11.出锅,

step12

12.趁热淋上茶籽油即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tgfu4349 上传,更新时间: 2013-01-08

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