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香辣水煮鱼的做法

香辣水煮鱼

最近怀孕了，说要多吃鱼。对本不爱吃鱼的我来说无疑是一大难题，视辣如命的我来说又不能吃太辣的水煮鱼，于是乎就诞生了这款微微小辣香气报表的水煮鱼！他吃的很开心其实我

1.分解买回来的鱼，肉骨分离，去鳞

2.鱼皮不要

3.鱼片

4.鱼片加小粉，蛋清

5.鱼骨斩段，鱼头剖开

6.鱼骨，鱼尾，鱼头，小粉，料酒

7.配料，期间把一个调味瓶打碎。玻璃滑到脚。休息会继续

8.姜--片小米椒--粒干辣椒--段蒜--末葱--小段

9.芝麻-备用

10.起锅，先下干椒，然后麻椒。盛出备用

11.加酱爆香，放入鱼骨，加水。煮

12.加入小米椒，一部分蒜，葱，出香气，加入鱼片，加盖2分钟

13.起锅，放入步骤10里干椒，花椒，芝麻，蒜，葱，净锅热油淋