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草鱼焖豆皮的做法

草鱼焖豆皮的做法
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草鱼焖豆皮

这包豆皮是一个朋友送的，今天买了条草鱼试着加了豆皮来焖，感觉味道挺好吃的！ 豆皮含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    300g

  • 豆皮

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：鱼块是早上煎好的，豆皮

step2

2.豆皮用温开水提前泡15分钟

step3

3.姜蒜切好

step4

4.将豆瓣酱放调味碗里

step5

5.加料酒

step6

6.加酱油拌匀

step7

7.热锅放油倒姜蒜爆香

step8

8.倒调好的酱炒香后加适量的清水

step9

9.然后放鱼块

step10

10.盖锅盖焖5分钟

step11

11.再放豆皮下去焖2分钟

step12

12.加适量的的盐就可以上锅装盘，撒点葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qsiswece 上传,更新时间: 2013-01-08
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