红烧混子的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好材料，混子（皖鱼）500G，还有生姜和蒜子，生姜一小块，蒜子三个！ 将他们统统洗干净备用Z！

2.随后再将盐把鱼腌10——15分钟左右，后再拿出来，！

3.再将生姜和蒜子还有鱼都切好，生姜蒜子切成末！ 将它们放在一起用手拌一下！ 备用~

4.再将锅里面加入2.5茶匙的香油!放入哥哥准备好的材料！翻炒一下，直到鱼变白了！

5.鱼变白了以后再倒入酱油！

6.随后再加入一小勺的醋，还有一勺白糖，均匀的拌一下（注意：别把它们拌碎了！）

7.最后在倒入水！稍微的拌一下！

8.盖上锅盖，中火焖3—5分钟！ 揭开锅盖后在稍微的拌一下就可以盛入盘子里面了！

9.盛盘装起~ 味道十分的鲜香可口！