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茄子烧鱼的做法

茄子烧鱼的做法
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茄子烧鱼

这是一道临时搭配出来的菜，没想到效果还不错，简单又快捷，一锅熟，可以少煮一道菜了，省事省力不费心啊，呵呵！鱼和茄子都很有营养哩！味道也不错！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 茄子

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱花

    适量

  • 五香粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用；

step2

2.茄子洗净，切成适量大小块备用；

step3

3.热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子；

step4

4.加入适量的水，然后加点生抽和五香粉；

step5

5.煮至熟时加盐调味；

step6

6.最后撒点葱花即成~！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ry147147 上传,更新时间: 2013-01-08
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