所属分类：家常菜>菜谱大全 >

草鱼生菜汤的做法

草鱼生菜汤的做法
kelinem5fg19243浏览

草鱼生菜汤

我们家喜欢吃鱼,偶尔买来蒸或者煎. 煎好的鱼,放上好量的水,等里面的汤水煮滚开来. 会变成雪白的浓汤,非常好喝,而且营养价值非常高.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    400g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生菜

    100g

  • 油

    少许

  • 鲍鱼汁

    少许

  • 水

    400ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来新鲜的草鱼,切成块. 用盐腌至半个钟.

step2

2.起油锅. 把鱼块码好在锅里.

step3

3.小火,慢煎. 等煎成一面有点焦黄的时候. 等锅冷了,带个手套,把鱼翻面.煎反面.

step4

4.放上适量的水.

step5

5.等里面的汤水煮滚开来. 放上少量的鲍鱼汁.

step6

6.把洗好的生菜放进去.

step7

7.用锅铲压一下. 烫熟即可.

step8

8.上桌啦. 可以洒点胡椒粉,去腥.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kelinem5fg 上传,更新时间: 2013-01-08
汤煮

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看