所属分类：家常菜>菜谱大全 >

青花椒鱼的做法

青花椒鱼的做法
jxvkgoue18263浏览

青花椒鱼

某天逛超市看到有四川的青花椒鱼的调料卖，赶紧买来一包，煮出来的香味太香了！大家快快动手去做吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 鱼调料

    1包

  • 豆芽

    300g

  • 莴笋

    2根

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼洗净切成片

step2

2.莴笋削皮刨成丝

step3

3.豆芽洗净沥干水分

step4

4.沥干水分的鱼片用腌鱼l料包，一个蛋清，适量的油腌好

step5

5.分别将豆芽，莴笋加盐炒熟盛出盆中

step6

6.锅中倒油把姜炒出香味

step7

7.倒油调味包用小火慢慢炒香

step8

8.倒入适量的水大火烧开

step9

9.放入腌好的鱼头，鱼骨煮10分钟

step10

10.把鱼头捞出装蔬菜的盆子

step11

11.轻轻放入鱼片大火煮3分钟

step12

12.倒入装蔬菜的盆子

step13

13.锅里从新放油把蒜末，干料包炒香

step14

14.浇在鱼肉上面即可

step15

15.撒上葱花装饰

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jxvkgoue 上传,更新时间: 2013-01-08
晚餐开胃煮麻辣

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看