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家常烧鱼块的做法

家常烧鱼块的做法
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家常烧鱼块

吃鱼也就是从烧鱼块开始的。这样的鱼块只有大刺，几乎没有多少小刺，有小刺也很容易就能挑出刺来，这样吃起来就不担心被卡到了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蒜瓣

    5个

  • 姜片

    3片

  • 香菜

    3颗

  • 料酒

    适量

  • 绿辣椒

    3个

  • 香葱

    3颗

  • 小红尖椒

    5个

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜瓣切片，辣椒全切片，香葱切段，香菜切段

step2

2.鱼切块拿料酒，姜片，盐，老抽腌起来，十五分钟就可以

step3

3.锅中放油将鱼煎两面金黄

step4

4.鱼煎至两面金黄放入切好的辣椒 蒜瓣 ，放盐， 加少量的水焖一下

step5

5.出锅前放入香菜 葱段翻炒就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qhsttmbq70 上传,更新时间: 2013-01-08
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