所属分类：家常菜>菜谱大全 >

侉炖鱼的做法

侉炖鱼的做法
josephinei7d11764浏览

侉炖鱼

所谓的侉炖鱼就是把鱼煎一下然后放在锅里煮，这道菜是我们全家人都特别爱吃的，吃时倒一点蒸鱼豉油和醋味道非常的鲜美，还非常省事熬的鱼汤还可以放菜喝了，一举两得营养不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    750g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.把鱼去鳞和肚肠子洗净

step2

2.把鱼切段

step3

3.锅里放油

step4

4.油温热了放鱼开始煎

step5

5.煎好后放在煮锅里

step6

6.放葱姜和八角

step7

7.再放几粒花椒开始煮半小时

step8

8.放盐和味精

step9

9.再放胡椒粉再煮分钟

step10

10.3分钟后再把鱼捞在盘子里

step11

11.倒蒸鱼豉油和醋开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：josephinei7d 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜老年人

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看