葱香酒鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.草鱼切条，洗净后撒点盐腌制入咸，准备好材料。

2.葱切成葱花，红辣椒切丝，姜切丝，鱼腌制5分钟左右后过下水即可。

3.大火热油，开煎，先煎鱼片面，好了后煎反面，这个时候就可以下姜丝了。

4.把鱼条四面后煎黄金后下料酒。

5.下料酒后即可下辣椒丝。

6.待辣椒丝熟后即可下葱花。

7.葱花下后立即关火，利用余热烘熟葱花，出锅。