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剁椒鱼片的做法

剁椒鱼片的做法
GabrielaFlo5965浏览

剁椒鱼片

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸酸和丰富的硒元素，经常食用具有抗衰老、养颜的功效。 具体做法：将草鱼切段，加入剁椒，是口味较重的一道菜，喜欢吃辣的可以多放些剁椒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 剁椒

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 老酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼洗净，切片

step2

2.锅烧热，加入适量油

step3

3.加入葱 蒜 爆锅

step4

4.加入鱼片，翻炒

step5

5.加入适量老酒，去腥

step6

6.加入少许清汤，炖开

step7

7.放入剁椒

step8

8.烧开后，即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GabrielaFlo 上传,更新时间: 2013-01-08
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