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炖鱼的做法

炖鱼的做法
minmin91rer17640浏览

炖鱼

终于争取到了假期，回到了久违的家乡，吃到了妈妈亲手为我烧的菜，幸福的感觉洋溢全身。在外漂泊，最难忘的就是妈妈烧的菜了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼一条宰杀处理干净

step2

2.剁成小块

step3

3.放入盐、料酒腌10分钟

step4

4.锅里放入油，油热放入鱼块

step5

5.煎一下

step6

6.两面煎成黄色

step7

7.放入姜、蒜和干辣椒

step8

8.放入辣椒酱

step9

9.加入盐

step10

10.加入料酒、生抽、花椒

step11

11.放入水

step12

12.小火慢炖

step13

13.出锅撒一点葱，盛出就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：minmin91rer 上传,更新时间: 2013-01-08
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