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葱段焖草鱼的做法

葱段焖草鱼的做法
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葱段焖草鱼

我们家真的非常喜欢吃鱼,鲈鱼那些,直接蒸来吃的,感觉吃腻了. 今天买了条草鱼,切成块,腌了两个多钟,小火慢煎,慢焖. 放了葱段和姜丝,非常的好吃. 最后,快起锅

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    450g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱段

    少许

  • 姜丝

    少许

  • 蚝油

    适量

  • 蕃薯粉

    1小勺

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好一条葱和一块姜.

step2

2.草鱼,一家三口,半条鱼已经够吃了，洗干净.

step3

3.把鱼切成大小均匀的块状，放上一小勺盐.

step4

4.起油锅，烧至七成热，把鱼放进去码好.

step5

5.煎成一面焦黄的时候，等锅冷了，再翻面煎.

step6

6.姜洗干净，切成细长的丝.

step7

7.葱洗干净，切成段段，待用.

step8

8.把姜丝放进去，稍微翻煎一下.

step9

9.拿个碗.放上一小勺蕃薯粉，再放点蚝油.

step10

10.把调好的汤汁倒进去.

step11

11.大火.焖煮，可以放上盖子.

step12

12.把葱段倒进去，大火煮滚开来.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qnbf0337 上传,更新时间: 2013-01-08
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