糖醋草鱼块的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.草鱼。

2.鱼肉洗干净，备用。

3.鱼肉切块。

4.鱼肉放酱油、料酒、姜蒜、油、盐，进行调味。

5.剁姜蓉。

6.手用力捏出姜汁。去鱼腥味，也能使鱼肉很好吃。

7.然后把调味料拌均匀。

8.拌均匀后，把它放进保鲜袋里腌制5个小时。

9.把鸡蛋搅拌均匀。

10.把煎炸粉加进去。

11.搅拌均匀好的面糊。

12.鱼肉倒进去拌均匀。

13.下油锅。

14.油沸后把鱼肉放进去炸至金黄色。

15.炸好的鱼肉。

16.锅中倒进少许水、蕃茄酱、糖，小火慢慢煮开。

17.煮开蕃茄酱后，把鱼肉加进去翻拌均匀后，就能上碟，开餐。