青椒鲍菇鱼块的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲍菇、草鱼、青椒。

2.鱼肉切块后，用粉芡、盐、料酒拌匀待用。

3.鲍菇、青椒切大片，鱼肉切块。

4.郫县豆瓣的量，随自己的喜好添加。

5.葱姜蒜一定要有。

6.上炒锅，先把郫县豆瓣、葱姜蒜煸出香味，再把鲍菇倒入，最后把鱼倒入锅中翻炒（油尽量多放一些）。

7.出锅装盘。